Le restaurant

Meilleur Prix Garanti !

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LA CUISINE DU SUD – Restaurant du Sud Hôtel

La Cuisine du Sud,  restaurant du Sud Hôtel est ouvert le soir dans un cadre entièrement rénové et cosy.
Nous proposons un service de restauration, de 19h à 21h30, du lundi au jeudi inclus de novembre à fin mars  et tous les soirs de 19h à 22h d’avril à fin octobre.

La cuisine du sud

Dans l’enceinte du Sud-Hôtel, le restaurant la Cuisine du Sud est ouvert le soir dans un cadre entièrement rénové et cosy de 19h à 21h30, du lundi au jeudi inclus de novembre à fin mars et tous les soirs en saison (d’avril à fin octobre) de 19h à 22h.

Le restaurant propose une cuisine aux saveurs corses et méditerranéennes.

Voir la carte ci-dessous.

La carte du restaurant

A la carte

  • Rôti de bœuf, pommes de terre et salade   14€
  • Cocotte de veau Corse Bio aux châtaignes et tagliatelle    14€
  • Soupe de poissons et croutons de rouille    13€
  • Salade fraîcheur de saison (composée en partie de la récolte de notre potager Bio)    12€
  • A tort’a l’erba (tourte aux blettes et à la menthe) de Marie Gimenez, gaspacho & salade Bio du jardin*    12€
  • Lasagnes au brocciu (ou brousse selon saison) au pesto de basilic *     12€
  • Salade italienne (tomates cerises, mozzarella, pignons, pesto, salades, melon)     12€

A partager à l’apéro

  • Beignets au brocciu     9€
  • A Castagniccia (planche de charcuterie artisanale de F. Griscelli)    9€
  • La Bruschetta du Sud    9€
  • La planche Corse (charcuterie : coppa, lonzu, saucisse de F. Griscelli, terrine de sanglier, fromages de chèvre de N. Lazzarini et fromages de brebis de M. Albertini)     14€

Nos desserts & fromages 6€

  • Nucciola, mœlleux au chocolat coulant
  • U Pastizzu (Flan traditionnel au caramel, aromatisé à l’orange)
  • Salade de fruits frais
  • Assiette de fromages fermiers corses de Nelly Lazzarini et Marie Albertini (Centre-Corse)
  • La coupe glacé de J. Salge : vanille/canistrelli, noisette de cervioni, brocciu et chantilly
  • Crème brûlée à la châtaigne

Vins & boissons

  • Apéritifs locaux, vins insulaires…Demandez notre carte

*sans gluten    *végétarien

Tarifs demi-pension :

  • Formule Demi-Pension : Dîner (plat+dessert) + Petit-déjeuner   26€
  • Menu Enfant : 1 sirop + pâtes Macaronni & cheese au jambon + 1 glace   9€
  • Demi-pension enfant (- de 12 ans) :   14€

Tarifs nets. Boisson non comprise.

Témoignages clients

Hôtel très joliment décoré, ambiance sympa et personnel agréable...

Manuella – France

Points forts : Accueil, la propreté, le choix du petit déjeuner avec produits locaux, la possibilité du restaurant. Le rapport qualité prix est indéniable.

Marie-josée – France

La philosophie qui préside à l'ensemble de la conception: ergonomie, produits de qualité dans le domaine architectural, environnemental, loco-régional ; l'investissement des propriétaires et de leur équipe mérite d'être saluée tout comme leur disponibilité.

Micaire – France

Rapport qualité prix et la terrasse très sympathique pour le p'tit dej ; le confort des chambres et des literies.

Jean – France

Petite salle de bain, bien équipée ! Petit déjeuner buffer, très copieux.

Laurence – France
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